Bonjour,
Je voudrai savoir si la rascasse rouge (poisson), appelé aussi chapon de Méditerranée ou Atlantique, est Cachère ?
Les réponses que l’on trouve sur internet sont un peut confuses.
Merci pour votre réponse.
Bonjour,
La "rascasse" fait partie des poissons Cachères. Mais il est interdit de l'acheter en filet si vous ne VOYEZ pas les écailles et les nageoires avant que le poissonnier ne le prépare. Pour la photo du poisson, voir ici :
https://www.consistoire.org/poissons-autorises/
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
