Quel vinaigre de riz est Cachère ?

Rédigé le Vendredi 11 Août 2017

La question de Ilanith P.

Chalom Rav,

Connaissez-vous un vinaigre de riz Cachère, par exemple kikkoman ?

Merci beaucoup.

La réponse de Rav Michael GABISON

486 réponses

Bonjour,

Vous pouvez prendre du vinaigre de riz asiatique lorsqu'il est indiqué "alcool de riz" et pas "alcool" sans préciser son origine.

En général, les vinaigres de riz du Japon ou de Chine sont Cachères à cette condition.

Kol Touv.

Ces questions, vous vous les êtes posées un jour, ou vous vous les poserez dans l’avenir…

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