Bonjour,
Peut-on acheter dans le commerce toute feuille de brick ?
Kol Touv.
Bonjour,
Seules les feuilles de brick qui bénéficient d'un contrôle rabbinique sont consommables :
1. Sofrabrick
2. Baranes
3. Fio France
4. Mille et une feuilles
Ces 4 marques sont certifiées par le Beth Din de Paris.
Il y a également la marque Makabi (Rav Pewzner), mais j'ignore si on la trouve dans les commerces classiques.
Kol Touv.
