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Quelle polenta est Cachère ?

Rédigé le Dimanche 24 Janvier 2021
La question de Fabrice C.

Bonjour,

Je souhaiterais savoir s'il existe des marques de Polenta référencées par le Consistoire ?

La réponse de Dan COHEN
Dan COHEN
3360 réponses

Bonjour,

Uniquement Tipiak. Pour les autres marques, c'est autorisé à condition que la farine de maïs ne soit pas précuite.

Kol Touv.

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