Bonjour,
Quelle sont les marques de fruits surgelés qui pourraient être consommées en grande surface traditionnelle ?
Bonjour,
Tous les fruits surgelés sans additifs interdits sont autorisés à la consommation, quelle que soit la marque, à condition qu'il ne s'agisse pas de fruits réputés infestés dont la surgélation empêche une bonne vérification des fruits.
Ainsi, il faudra proscrire les figues, les framboises et les fraises surgelées par exemple.
On pourra autoriser ces fruits si on compte de toute manière les broyer pour en faire un shake ou un coulis, par exemple.
Kol Touv.
