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Bonjour,
Le cantique "Chalom 'Alékhèm" prend sa source dans les propos du Talmud (Chabbath 119b), nous enseignant que deux anges accompagnent la personne à son retour pour le repas de Chabbath. Ainsi, si la table et les lits sont bien préparés, et que les bougies sont allumées, ils la bénissent pour que cette sérénité et cet ordre se reproduisent le Chabbath suivant.
Ce cantique est cité dans de nombreuses sources, notamment : Léket Yocher (Ora’h ‘Haïm, lois de Chabbath, alinéa 23), Tikouné Chabbath, Séfer Zékhira, le Siddour Cha’aré Chamayim du Yaabets, le Sidour du Gra, Kaf Ha’haïm (262, 8), Ben Ich ‘Haï (Parachat Béréchit, 29), etc.
Pour revenir à votre question : une personne qui ne va pas à la synagogue peut tout à fait réciter ce cantique sans aucun problème, et telle est également l’habitude de le réciter dans un tel cas.
Soyez béni !