Bonjour Rav,
Ma femme de ménage a gratté des résidus 'Halavi (dans un ramequin en verre) avec un couteau Bassari (lame en métal et manche en plastique) et a versé le tout pour le rincer dans mon évier Bassari.
Comment cachériser mes éviers en inox ainsi que mon couteau ?
Merci beaucoup.
Cordialement.
Bonjour,
1. Apparemment, les particules de lait étaient froides lorsqu'elles étaient au contact du couteau et de l'évier Bassari.
Aucune cachérisation n'est nécessaire. Il suffit de rincer, minutieusement, le couteau et l'évier avec du savon.
2. Si les particules de lait étaient chaudes [température supérieure à 45 degrés], il faut rincer, minutieusement, le couteau et l'évier avec du savon, attendre 24 heures [depuis le contact à chaud] et y verser de l'eau bouillante. Ensuite, versez de l'eau froide.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
