Bonjour,
J'ai récemment vu qu'une marque française a sorti des steak 100% végétal, est ce Cachère ?
Est-il possible de les manger sachant que ce n'est que du végétal ?
Merci par avance.
Chalom,
Vous faites bien de poser la question.
Le fait qu'une marque française ait sorti des steaks 100% végétaux ne constitue pas une garantie de Cacheroute. En effet, l'industrie agro-alimentaire contemporaine utilise pour confectionner ses produits un nombre très élevé de composants dont il n'est pas aisé de connaître la Cacheroute et la provenance.
Seule une autorité rabbinique compétente pourrait éventuellement apposer son certificat de Cacheroute sur le produit de la marque en question. En l'absence d'une telle certification, vous devez obtenir l'approbation d'une autorité rabbinique compétente qui vous assurerait de la complète Cacheroute du produit en question.
Kol Touv.
