Bonjour Rav,
Concernant la Brakha de "Hanotèn Réa'h Tov Bapérot" :
1. Doit-on la faire sur un fruit coupé ou un bout de fruit ayant une bonne odeur ?
2. Sur un fruit confit ou cuit ?
Chalom Ouvrakha,
Le fait que le fruit soit coupé ne change en rien l'obligation de réciter la Brakha de "Hanotèn Réa'h Tov Bapérot" [certains évitent de reciter une Brakha sur un fruit qui est essentiellement réservé à la consommation et non pas pour son odeur].
Le fruit confit ou cuit, s'il a gardé son odeur, sera lui aussi assujetti à cette Brakha, mais il faudra avoir la certitude qu'il possède encore une odeur telle qu'elle nous donne un réel plaisir.
Kol Touv.