Bonjour,
Pouvez-vous me dire si les systèmes de four "Ecoclean" sont valables pour une cachérisation à Pessa'h ?
Merci.
Chalom Ouvrakha,
Bien que plus économique, ce système de cachérisation n'est pas retenu par la Halakha qui exige une source de chaleur au moins égale, voire plus forte, pour effectuer une cachérisation valable.
Ainsi, le four pyrolyse remplit les conditions et ne nettoie pas uniquement, mais "brûle" ou "carbonise" les graisses.
De plus, le système ecolean est assez limité si la quantité de saleté est en grande quantité.
Kol Touv.
