Bonjour Rav,
J'ai des questions sur un outil de cuisine qui s'appelle un fusil pour aiguiser les couteaux. C'est une sorte de tige métallique abrasive.
Puis-je utiliser le même "fusil" avec les couteaux Bassari (viande), 'Halavi (lait) et Parvé (neutre) ?
Faut-il le tremper ?
En vous remerciant.
Bonjour,
1. Il n'est pas nécessaire de tremper au Mikvé un tel ustensile étant donné qu'il n'est pas en contact avec les aliments.
2. Il est permis de l'utiliser, tantôt pour des couteaux Bassari, tantôt pour des couteaux 'Halavi et Parvé. Massoret Moché, volume 4, page 190, paragraphe 21, Moria - Nissan 5755.
3. Il va sans dire qu'après une utilisation pour des couteaux de viande ou de lait, il faut dégraisser soigneusement le fusil avant une autre utilisation !
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu'Hachem vous protège et vous bénisse.
