Bonjour,
Puis-je cuisiner des oignons blancs nouveaux dont les cheveux de la racine et un peu de la tête ont été coupés et qui sont dans mon réfrigérateur depuis plusieurs jours ?
Merci.
Bonjour,
Etant donné que les oignons étaient encore habillés de leur pelure - même si ce n'était qu'une partie de chaque oignon - vous pouvez les consommer.
Chemirat Hagouf Véhanéfech, volume 1, chapitre 3, Halakha 1.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
