Bonjour Rav,
Peut-on consommer de la viande cuite sur un barbecue cachérisé pendant Pessa'h ?
Chalom Ouvrakha,
Oui, cela est permis.
Pour cachériser un barbecue, vous devez l'allumer durant au moins vingt minutes, voire même une demi-heure, pour lui permettre d'atteindre le maximum de sa chaleur et, une fois que les grilles deviennent rouges, il devient Cachère.
Bien entendu, les restants de graisse doivent complètement disparaître.
Pessa'h Cachère Vésaméa'h.
