Vérification des aubergines

Bonjour,

En général, les aubergines sont propres.

Cependant, il est vivement conseillé de vérifier les pourtours de l'aubergine et sous le chapeau, s'il n'y a pas de trou - signe d'infiltration d'une chenille.

Voir Bedikat Hamazone Kahalakha, volume 1, page 278.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.