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Vérification des fruits surgelés

Rédigé le Vendredi 8 Septembre 2017
La question de Aaron B.

Bonjour Rav,

Certaines marques de fruits congelés (Picard) sont autorisées.

Est-ce que la vérification est obligatoire sur des fruits congelés (framboises, par exemple) ?

Merci.

La réponse de Rav Gabriel DAYAN
Rav Gabriel DAYAN
23206 réponses

Bonjour,

Ci-dessous, l’avis de Rav Vayé ainsi que celui de Rabbi Falk à propos de certains fruits congelés.

Les framboises

Selon Rabbi Falk : si elles ne contiennent aucun ingrédient interdit, il est obligatoire de les mixer avant de les consommer.

Selon Rav Vayé : interdites ! Si elles sont broyées, elles sont permises sans vérification - à condition qu’elles ne contiennent aucun ingrédient interdit.

Les myrtilles

Selon Rabbi Falk : vérification pas nécessaire - à condition qu’elles ne contiennent aucun ingrédient interdit.

Selon Rav Vayé : il faut acheter des myrtilles emballées sous surveillance rabbinique. Si elles sont broyées, elles sont permises sans vérification - à condition qu’elles ne contiennent aucun ingrédient interdit.

Les fraises

Selon Rabbi Falk : si elles ne contiennent aucun ingrédient interdit, il est obligatoire de les mixer avant de les consommer.

Selon Rav Vayé : il faut acheter des fraises nettoyées et emballées sous surveillance rabbinique et les mixer avant de les consommer.

Les groseilles

Selon Rabbi Falk : vérification pas nécessaire - à condition qu’elles ne contiennent aucun ingrédient interdit.

Selon Rav Vayé : vérification pas nécessaire - à condition qu’elles ne contiennent aucun ingrédient interdit.

Je suis à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.

Mékorot / Sources : Rabbi Eliyahu Falk, Rav Moché Vaye.
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