Logo Torah-Box
Aujourd'hui à Paris
07:20 : Mise des Téfilines
08:30 : Lever du soleil
12:42 : Heure de milieu du jour
16:54 : Coucher du soleil
17:45 : Tombée de la nuit

Paracha Vayichla'h
Vendredi 9 Décembre 2022 à 16:35
Sortie du Chabbath à 17:48
Afficher le calendrier

Vérification des gousses de vanille

Rédigé le Mercredi 15 Février 2017
La question de Simha B.

Bonjour Rav,

Peut-on utiliser des gousses de vanille pour des desserts ?

Doit-on les vérifier, et si oui, comment ?

La réponse de Rav Gabriel DAYAN
Rav Gabriel DAYAN
33090 réponses

Bonjour,

Il faut conserver les gousses de vanille au réfrigérateur ou dans le Freezer.

Avant de les consommer, il faut les vérifier, car, parfois, elles sont touchées par deux catégories d'insectes [marrons, blancs, ou noirs] :

Regardez attentivement toutes les parties extérieures afin de chercher des trous.

Si l'on en remarque : ouvrir la gousse et chercher des insectes ou des filaments blanchâtres.

Si l'on en trouve, il faut jeter la gousse.

Voir, Bedikat Hamazone Kahalakha [Rav Moché Vayé], volume 3, pages 734-735.

Je suis à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.

Mékorot / Sources : Kitsour Bdikat Hamazone Kahalakha.
Questions au Rav Dayan (tome 6)

Questions au Rav Dayan (tome 6)

L’équipe Torah-Box est fière de vous présenter le tome 6 de la série “Questions au Rav Dayan”, composé de 350 questions reçues par des Juifs à travers le monde sur le site Torah-Box depuis l’année 2014 à partir de laquelle Rav Gabriel Dayan a commencé à y répondre avec une précision rare et une persévérance de tous les instants.

acheter ce livre

Avez-vous aimé ?
Soyez le premier à commenter cette réponse Rav Gabriel DAYAN