Bonjour Kvod Harav,
Les fruits surgelés, comme les myrtilles, qui contiennent un bon Hékhchèr en Israël, nécessitent-ils une Bedika (vérification) ?
Si oui, quelle est la vérification ?
Merci d'avance.
Bonjour,
D'une manière générale, il faut se fier aux instructions mentionnées sur l'emballage, car les données peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs [qualité de la production, etc.]
Si l'emballage a été réalisé sous la surveillance d'une autorité rabbinique très compétente et qu'il s'agit d'un "bon Hékhcher", il n'est pas nécessaire de procéder à une vérification [qui n'est pas toujours évidente]. Parfois, une mention sur l'emballage indique "qu'il faut mixer les fruits avant la consommation".
Voir Bedikat Hamazone Kahalakha, volume 2, page 186, note 15.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
