Vérification des radis

Bonjour,

Le radis est parfois infesté par des larves de mite (souvent blanches avec une tête foncée). Ces larves pénètrent dans le radis depuis la zone des feuilles et entrent à l’intérieur du légume.

Les signes de forage (galeries) ne sont pas toujours visibles à l’œil.

Des marques grossières sur le radis ne sont pas forcément des signes de larves de mite : il peut s’agir de morsures d’un nuisible des champs qui ne pénètre pas à l’intérieur. De plus, il existe des défauts naturels de culture qui laissent des taches sur le radis, et cela n’est pas un signe d’infestation.

Méthode de vérification :

1) Observer visuellement tout autour du radis pour voir s’il y a des signes de galeries qui entrent vers l’intérieur de ce dernier.

2) Couper le haut du radis (côté feuilles) avec une coupe transversale (à l’horizontale) et vérifier s’il y a des signes de forage partant de la “tête” du radis.

3) Si un signe de forage est aperçu, il faut creuser / gratter jusqu’en profondeur et vérifier s’il y a des larves. Si aucun signe n’est visible, il est permis d’utiliser le radis. Cependant, il est préférable de le trancher en rondelles et de vérifier qu’il n’y ait pas de galeries ni de traces de forage.

Source : Rav Chnéor Zalman Réva'h

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Soyez béni !