Bonjour Rav,
Est-ce que les tamarins (datte indienne, fruit du tamarinier (Tamarindus indica)) nécessitent une vérification ?
Merci.
Bonjour,
La vérification des tamarins est identique à celle des dattes du dattier que nous consommons habituellement.
Elles sont très souvent infestées donc, il faut vérifier correctement l'absence de trous ou de signes d'infestation sur les gousses et examiner la pulpe intérieure face à la lumière d'une source lumineuse très forte.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu'Hachem vous protège et vous bénisse.
