Vérifier des salades de fruits en conserve ?

Chalom Ouvrakha,

Les fruits utilisés pour les conserves sont en général de très bonne qualité. Ils sont triés pour ne pas venir à s’abimer rapidement. Donc, ils font partie des fruits présumés non-touchés par des insectes et n’ont pas besoin d’être vérifiés.

Cependant, les fruits rouges, fraises, figues, etc., qui, même quand ils sont fermes, exigent d’être vérifiés, devront l’être, même s’ils sont en boîte.

Enfin, si le jus dans la conserve est trouble d’une façon anormale, il conviendra de vérifier d’où provient le problème et de vérifier les fruits.

Kol Touv.