Yaourt skyr, Cachère ?

Bonjour,

Le yaourt skyr a le même statut que tous les yaourts.

Par conséquent, ils sont autorisés selon les normes du Consistoire, à partir du moment où il n'y a pas d'ingrédient interdit dans la composition.

Comme vous l'avez mentionné dans votre question, cette réponse n'est valable que pour une personne qui consomme du lait non-surveillé, mais il est recommandé de se montrer plus strict et de ne consommer que des yaourts avec une surveillance rabbinique certifiant qu'il sont fabriqués avec du lait surveillé.

Kol Touv.