c Question au Rav : Bénédiction d'une Pita croustillante

Bénédiction d'une Pita croustillante

Rédigé le Mercredi 21 Juillet 2021
La question de Chochana A.

Bonjour Rav,

Je voudrais savoir quelle Brakha doit-on faire sur des morceaux de pitot (qui sont à la base Motsi) recuites au four pour les rendre croustillantes ?

La réponse de Rav Gabriel DAYAN
Rav Gabriel DAYAN
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Bonjour,

1. La Brakha des morceaux de Pitot reste inchangée : Hamotsi Lé'hème Mine Haarets.

2. Pour que la Brakha devienne Mézonot, il faut deux conditions :

A. Le volume des morceaux de Pita doit être inférieur à un Kazaït [moins de 30 grammes] au moment où ils sont introduits dans un liquide,

B. Les morceaux de Pita doivent être cuits ou trempés assez longtemps dans un liquide froid à tel point qu'ils ne soient plus très reconnaissables.

Choul'han 'Aroukh, chapitre 168, Halakha 11, Halakha Broura, volume 8, pages 464-465, Cha'aré Habrakha, édition 5774, chapitre 16, Halakha 41, Pisské Techouvot, chapitre 168, passage 14.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.

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