Chalom,
Le Goy qui travaille chez moi a cuisiné pour lui un plat dans une casserole à lui, mais sur ma plaque vitrocéramique.
Dois-je cachériser ma plaque ?
Merci.
Bonjour,
Apparemment, le non-juif a cuisiné un plat non-Cachère.
Votre plaque reste absolument Cachère. Il n'est pas nécessaire de penser à une cachérisation étant donné que les particules alimentaires ne passent pas d'un ustensile sans liquide entre les deux.
Voir Choul'han 'Aroukh - Yoré Déa, chapitre 92, Halakha 8.
Vérifiez, tout de même, s'il n'y a pas de particules "sportives" ayant "sauté à la perche" par dessus les parois de la casserole.
Si tel est le cas, il faut nettoyer minutieusement la plaque de cuisson, attendre 24 heures et y verser de l'eau bouillante [d'après certains de nos maîtres : même si vous êtes Séfarade].
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
