Bonjour,
J’ai mis à tremper des haricots, mais j’ai oublié de recouvrir le saladier rempli d’eau et des haricots, qui est resté découvert toute la nuit.
Puis-je rincer les haricots et les utiliser, ou dois-je les jeter aussi ?
Merci.
Bonjour,
Dans une telle situation, il suffit de jeter l'eau et de rincer les haricots. Voir Choul'han 'Aroukh - Yoré Déa, chapitre 116, Halakha 1 et Chmirat Hagouf Véhanéfech, volume 1, chapitre 44, Halakha 4.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
