Bonjour Rav,
Est ce qu'il faut craindre que le saumon d'élevage devienne non-Cachère après que le Financial times nous a indiqué que des élevages ont commencé à donner du poulet comme alimentation pour les poissons dans un but économique ?
Bonjour,
La réponse à votre question se trouve dans le Choul'han 'Aroukh - Yoré Déa, chapitre 60, fin de la Halakha 1.
Etant donné que la majeure partie de la nourriture des poissons en question ne pose pas de problème, ils restent permis à la consommation.
Dans la référence précitée, le Rama nous dit que s'il s'agit d'un animal ayant consommé uniquement de la nourriture non cachère depuis la naissance, ils sont interdits à la consommation.
L'auteur du Kaf Ha'haïm, passage 11, ainsi que de nombreux autres décisionnaires ne partagent pas cet avis et pensent que l'animal est cachère même dans une telle éventualité. Pour des détails à ce sujet, voir Yalkout Biourim, page 228 sur Talmud Temoura 31a dans l'édition Métivta.
Une question semblable a été posée à propos des vaches appartenant à des non-juifs, ayant consommé du 'Hamets durant Pessa'h. Leur lait est-il permis à la consommation durant Pessa'h ? Réponse : oui !
Pourquoi ?
Les animaux n'ont pas reçu la Torah au mont Sinaï. Il ne sont pas soumis à l'obligation de respecter les Mitsvot. Donc, ce qu'ils consomment ne leur est pas interdit et ils ne commettent aucune faute.
Lorsque nous les consommons après la Che'hita [ou pour les poissons, après la pêche], les aliments [qui NOUS sont] "interdits" ne sont plus présents. Ils ont subi une telle déformation qu'il n'est pas possible de les considérer comme existants.
Issour Véhéter, Klal 47, Halakha 9, rapporté dans Yalkout Biourim, page 229 sur Talmud Temoura 31a dans l'édition Métivta. Il y a une autre explication ["Zé Vazé Gorem"]. Voir la référence précitée, Cha'aré Techouva, fin du passage 17 sur Choul'han 'Aroukh - Ora'h 'Haïm, chapitre 448, Beth Efraïm [Rav Efraïm Zalman Margaliot], Ora'h 'Haïm, réponse 35, dernier paragraphe.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
