Manger un œuf dur & du saumon fumé dans un séjour non-Cachère

Rédigé le Dimanche 17 Août 2025

La question de Anonyme

Bonjour Rav,

Je voudrais savoir s'il est permis de consommer des œufs durs que l'on vous propose au petit-déjeuner dans un hôtel ? Ce n'est pas un séjour Cachère. L'œuf est encore recouvert de sa coquille.

Qu'en est-il du saumon fumé ?

Merci pour ces informations.

La réponse de Rav Gabriel DAYAN

43551 réponses

Bonjour,

1. La coquille de l'œuf est poreuse, donc il est interdit de consommer les œufs en question. Taz, passage 2 sur Choul'han ‘Aroukh - Yoré Déa, chapitre 95, Da'at Torah - Yoré Déa, chapitre 95, pages 246.

2. Saumon fumé : uniquement avec surveillance rabbinique. Il y a d'autres avis, mais nous n'avons pas l'habitude de les considérer.

Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.

Qu'Hachem vous protège et vous bénisse.

Mékorot / Sources : Taz, Da'at Torah, Choul'han 'Aroukh - Yoré Déa.