Bonjour Rav,
Après avoir cuisiné un plat Bassari, je l'ai transvasé encore chaud dans un plat 'Halavi, puis posé sur la Plata.
Puis-je le manger ou non ?
Bonjour,
1. La Plata
La Plata reste Cachère.
2. Le plat [marmite, casserole, etc.]
Le plat doit obligatoirement être cachérisé avant d’être utilisé à nouveau, car un mélange de viande et de lait est absorbé dans ses parois.
3. L’aliment
Si le plat a été utilisé à chaud [avec un produit laitier] dans les 24 heures qui ont précédé l’erreur
Si vous êtes Ashkénaze : la partie de l’aliment qui a été en contact avec le plat est interdite à la consommation. Il faut couper une épaisseur de 3-4 mm et la jeter.
Si vous êtes Séfarade : l’aliment est permis à la consommation.
Si le plat n’a pas été utilisé à chaud dans les 24 heures qui ont précédé l’erreur
L’aliment est permis à la consommation. Que vous soyez Séfarade ou Ashkénaze.
Voir Choul'han ‘Aroukh - Yoré Déa, chapitre 105, Halakha 3.
Je suis à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
