Explication de la coutume de consommer des produits laitiers à Chavou'ot

D'où provient la coutume de manger des mets lactés à Chavou'ot ? Y a-t-il un lien entre ce Minhag et le refus de Moché Rabbénou, alors bébé, d'être allaité par une nourrice non juive ? De quelle manière cette coutume rappelle-t-elle le Korban qui était apporté à Chavou'ot ? Dans quelle mesure le lait symbolise-t-il la simplicité, notamment celle dont on a besoin pour étudier la Torah ? Quel niveau d'implication l'étude de la torah requiert-elle ? Le lait peut-il illustrer également le pouvoir de purification que détient la Torah ?