Ce cours explique les notions de térouma guédola, maasser richone, masser chéni et maasser ani. Il montre en quoi ces prélèvements sur les fruits d'Israël sont liés à Tou Bichevat. Il parle de certaines coutumes qu'il est bien d'appliquer en ce jour. Puis il rappelle des notions fondamentales concernant les bénédictions à réciter avant la consommation d'un aliments, et plus précisément l'ordre dans lequel ces bénédictions doivent être dites.