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Bonjour,
Le chameau est explicitement interdit par la Torah, car, bien qu'il rumine, ses sabots ne sont pas entièrement fendus ; or, pour qu'un animal soit autorisé, la Torah conditionne qu'il ait les sabots entièrement fendus et qu'il rumine aussi.
Sources : Vayikra (chap. 11, versets 4 et 26), Rachi (Vayikra chap. 11, versets 3 et 26), traité 'Houlin (59a).
Nous sommes à votre disposition, Bé'ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Cordialement.
