Kvod Harav,
Est-il permis de goûter un vin non-Cachère dans le cadre d'une dégustation, en le mettant en bouche sans l'avaler (donc en le recrachant intégralement) ?
Bonjour,
Il n'est pas permis de déguster du vin non cachère même si on a l'intention de ne pas en avaler. Par contre, l'analyse olfactive est permise [sentir le vin, une fois versé dans un verre, afin d'identifier les odeurs et les arômes].
Badé Hachoul'han, passage 96 sur Choul'han ‘Aroukh - Yoré Déa, chapitre 108, Halakha 5, Kaf Ha'haïm - Yoré Déa, chapitre 108, passages 63-64, Pri 'Hadach, passage 22 sur Choul'han 'Aroukh - Yoré Déa, chapitre 108, Noda Biyouda, Tinyana - Yoré Déa, réponse 52.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu'Hachem vous protège et vous bénisse.
