Bonjour Rav,
Est-il autorisé de sentir le fumet d’un plat non-Cachère tout en mangeant un aliment Cachère ?
Bonjour,
Apparemment, vous faites allusion aux vapeurs et aux odeurs agréables qui se dégagent des aliments non-cachères pendant et après leur cuisson.
Il n'est pas interdit de sentir le fumet d'un plat non cachère étant donné qu'il ne s'agit pas d'un parfum destiné à être senti et qu'apparemment, il n'y a pas de risque que l'on en vienne à consommer le plat en question.
Voir Chakh, passage 27 sur Choul'han 'Aroukh -Yoré Déa, chapitre 108, Halakha 7, Pit'hé Techouva, passage 5, 'Arokh Hachoul'han, Halakha 25, 'Hokhmat Adam, Klal 62, Halakha 10, Ohel Ya'acov - Ta'arovet [édition 5772], page 616, Halakha 24, Biour Halakha, début du chapitre 443, Vayizra' Its'hak - Ta'arovet [Rav Chlomo Zafrani], pages 271-275.
Mais, attention, ce n'est pas une Mitsva d'en tirer profit.
Voir Avot Derabbi Natan, chapitre 16, Halakha 2, à propos de Rabbi Akiva.
D'après certains décisionnaires, si l'on se trouve dans un endroit où le fumet est réalisé pour être senti [si cela existe], il ne faut pas en tirer profit.
Voir Ohel Ya'acov - Bassar Bé'halav, Ta'arovot [édition 5772], page 616, Halakha 24.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu’Hachem vous protège et vous bénisse.
