Le soir du Séder, nous mangeons de l'Afikomane. Mais pourquoi consommons-nous ce kazayit de matsa ? D'après le Roch, c'est en souvenir du korbane Pessah qui, à l'époque du Beth Hamikdash, était offert lors de cette fête. D'après Rachi, par contre, c'est par rapport aux matsot avec lesquelles le korbane Pessah était consommé (comme expliqué dans la Guemara Pessahim, page 119b). Il existe néanmoins une troisième réponse, expliquée plus longuement dans ce cours: celle du Rambam, rapportée au chapitre 6, Halakha 11, des Hilkhot Hamets Oumatsa.
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