אין צולין בשר ובצל וביצה, אלא כדי שייצולו. אין נותנין את הפת בתנור עם חשיכה, ולא חררה על גבי הגחלים, אלא כדי שיקרמו פניה; רבי אליעזר אומר, כדי שיקרום התחתון שלה
On ne fait pas griller [avant Shabbat] de la viande, des oignons ou des œufs, à moins qu’il [aient le temps] d’être [un peu] grillés [mangeables] quand il fait encore jour. On ne met pas du pain (à cuire] au four, à l’approche du soir, ni une ‘harara (galette) sur les braises, à moins que le dessus [ait le temps de] former une [légère] croute quand il fait encore jour. Rabbi Eliézer dit : à moins que le dessous [ait le temps de] former une [légère] croute.
