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Etude sur Texte

Traité Mena'hot

Chapitre 6 - Michna 3

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כָּל הַמְּנָחוֹת הַנַּעֲשׂוֹת בִּכְלִי,
טְעוּנוֹת שָׁלֹשׁ מַתְּנוֹת שֶׁמֶן:
יְצִיקָה, וּבְלִילָה,
וּמַתַּן שֶׁמֶן בַּכְּלִי קֹדֶם לַעֲשִׂיָּתָן.
וְהַחַלּוֹת בּוֹלְלָן, דִּבְרֵי רַבִּי;
וַחֲכָמִים אוֹמְרִים: סֹלֶת.
הַחַלּוֹת טְעוּנוֹת בְּלִילָה,
וְהָרְקִיקִים מְשׁוּחִין.
כֵּיצַד מוֹשְׁחָן?
כְּמִין כִי;
וּשְׁאָר הַשֶּׁמֶן נֶאֱכָל לַכֹּהֲנִים:
Toutes les offrandes de repas qui sont préparées dans un récipient,[par exemple les offrandes préparées dans une poêle ou une casserole profonde], nécessitent trois applications d'huile,[énumérées ici dans l'ordre inverse de leur application :]verser[de l'huile sur les gâteaux après leur cuisson], mélanger[l'huile à la farine], et verser l'huile dans le récipient avant la préparation[des offrandes de repas. Dans les offrandes de repas qui se présentent sous forme de pains, c'est après que la farine a été cuite en]pains[qu'on les casse en morceaux et qu'on]les mélange[avec de l'huile ; c'est ce]qu'a déclaré Rabbi[Yehouda HaNassi]. Et les Sages disent :[C'est avec]de la farine fine[qu'on mélange l'huile. Bien que]les pains[d'offrande de repas cuits au four]nécessitent de mélanger[leur farine avec de l'huile], les galettes[ne nécessitent pas de mélange, mais plutôt d'être]enduites[d'huile après la cuisson]. Comment les enduit-on[d'huile]?[Il le fait sous une forme]similaire[à la lettre grecque]chi,χ, et le reste[de l'huile restant après l'enduit est]mangé par les Kohanim.
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