En quel cas est-il dit, que si l’on se sert de levure de Térouma, ou d’épices de Térouma, ou de
mélange de Térouma, on suit pour tout cela un avis sévère ? Lorsqu’il s’agit de la même espèce. Et
quand a-t-on dit que tantôt on suit l’avis facile, et tantôt le sévère ? C’est lorsqu’il s’agit de deux
espèces distinctes. Voici dans quel cas on cas on applique la première règle : lorsque de la levure de
froment se trouve mêlée à une pâte de froment et qu’il y a de quoi la fermenter (lui communiquer le
goût), sans se préoccuper si la quantité dépasse 101 fois supérieure pour annuler le tout
numériquement, on ne se préoccupe plus de savoir s’il y a propagation de goût par la fermentation,
et c’est interdit.
