Voici une version express de cette gourmandise israélienne, sans cuisson et avec seulement cinq ingrédients. De quoi régaler toute la famille !
Recette
Pour 18 Crembos environ
Préparation : 15 min
Congélation : 10 min
Difficulté : Moyenne
Ingrédients
1 paquet de biscuits Oreo ou de biscuits ronds au chocolat
250 ml de crème végétale à fouetter
80 g de préparation instantanée pour pudding à la vanille
100 g de chocolat noir
1 cuil. à soupe d'huile neutre
Préparation
- Séparez les deux moitiés des biscuits Oreo et disposez-les sur un plateau, face intérieure vers le haut.
- Fouettez la crème végétale avec la poudre de pudding à la vanille jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.
- À l'aide d'une poche à douille, déposez généreusement la crème sur chaque biscuit en formant un joli dôme. Vous pouvez également utiliser une cuillère.
- Placez les Crembos au congélateur pendant environ 10 min pour raffermir la crème.
- Faites fondre le chocolat noir avec l'huile au micro-ondes, par petites séquences, ou au bain-marie. Mélangez jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Recouvrez délicatement chaque Crembo de chocolat fondu à l'aide d'une cuillère, ou plongez-le dans le chocolat si la crème est suffisamment ferme.
- Laissez le chocolat durcir avant de déguster !
Astuce : Pour varier les plaisirs, remplacez le pudding à la vanille par du pudding au chocolat, ou utilisez du chocolat blanc Parvé pour l'enrobage !
Bon appétit !
Efrat Siatchi
