Question de Liliane M. :

Bonjour,

Je voudrais savoir s'il est obligatoire d'acheter du riz où il est marqué "Cachère" ?

Réponse de Dan COHEN :

Bonjour,

Non, cela n'est pas obligatoire.

Il est possible d'acheter toute marque de riz du moment qu'il n'est pas aromatisé et qu'il est cru. Voici ce qui est indiqué sur la liste du Consistoire, à titre d'exemple :

Riz toutes marques : 

Blanchi, Brun, Cuisson Rapide, Complet, Demi Complet, Etuvé, Incollable, Poli, Précuit, Prétraité, Sauvage Nature.

Kol Touv.

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