Les eaux altérées sont impropres à la préparation de l’eau de la vache rousse. Qu’appelle-t-on eaux altérées ? Les eaux saumâtres et les eaux corrompues. Les eaux dites “qui tarissent” sont également impropres ; ce sont celles qui ne tarissent qu’une fois en sept ans. Mais celles qui tarissent à cause des armées ou en période de sécheresse sont aptes. Rabbi Yehouda les déclare toutefois impropres.
