Et en ce qui concerne les sauterelles, (dont les signes ne sont pas non plus mentionnés dans la Torah, les Sages ont déclaré) : Toute [sauterelle] qui a quatre pattes, quatre ailes et [deux pattes saltatrices supplémentaires], et dont les ailes couvrent la majeure partie de son [corps, est permise]. Rabbi Yossé dit : Et [cela ne s'applique que si le] nom de son espèce est sauterelle (‘hagav).
Et en ce qui concerne le poisson, (les signes sont explicitement énoncés dans la Torah) : Tout poisson qui a une nageoire et une écaille est permis ; Rabbi Yehouda dit : Deux écailles et une nageoire. Et voici ce que sont des écailles (qasqassim) : Celles qui sont fixées à son corps ; et les nageoires (snapirim) sont celles avec lesquelles le poisson nage.
