En hiver, rien de plus gourmand qu'un crumble aux pommes ! Profitez-en pour savourer ce dessert classique et inratable !
Recette
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
4 pommes
4 cuil. à soupe de sucre
100 g de farine
80 g de beurre froid coupé en petits morceaux
80 g de sucre (pour la pâte)
40 g de flocons d’avoine
1 cuil. à café de cannelle (facultatif)
1 pincée de sel
Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux.
3. Répartissez les morceaux de pommes dans des ramequins individuels. Saupoudrez de sucre et enfournez 15 min.
4. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la farine, le sucre, les flocons d'avoine, la cannelle et la pincée de sel. Ajoutez le beurre et mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
5. Sortez les ramequins du four. Répartissez le mélange de crumble sur les pommes.
6. Enfournez à nouveau les ramequins pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les crumbles soient dorés.
Vous pouvez servir ces crumbles individuels tels quels ou les accompagner d'une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée pour un dessert encore plus gourmand !
Bon appétit !
