Un dessert fruité, tropical et plein de pep’s pour clôturer en saveur un repas de Chabbath !
Recette
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
2 mangues mûres
400 ml de crème de coco
3 cuil. à soupe de sucre
1 cuil. à café d’extrait de vanille
80 g d’amandes en poudre
60 g de farine
50 g de margarine
2 cuil. à soupe de miel
Préparation
- Coupez les mangues en petits dés.
- Mélangez la crème de coco avec le sucre et la vanille.
- Préparez le crumble en mélangeant la farine, les amandes, le miel et la margarine. Emiettez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 15 minutes à 180°C.
- Dressez en verrines : placez les dés de mangue, versez la crème coco, puis émiettez du crumble. Réservez au frais.
Astuce : Ajoutez un zeste de citron vert dans la crème coco pour réveiller toutes les saveurs !
Chabbath Chalom !
