Bonjour,
J’ai fait du poisson pané à la poêle, à côté d’une poêle dans laquelle j’ai cuit des steaks hachés.
Il est possible que des projections d’huile soient passées de la poêle contenant les steaks à celle dans laquelle j’ai fait cuire le poisson.
Si je mange ce poisson pané, ai-je l’obligation d’attendre six heures avant de consommer des produits laitiers ?
Merci pour votre réponse !
Bonjour,
1. Dans un tel cas, il n’est pas nécessaire d’attendre six heures après avoir consommé le poisson, car les éventuelles particules de projections Bassari qui auraient pu s’y trouver sont insignifiantes.
Sifté Cohen [Chakh], chapitre 89, passage 19, 'Hokhmat Adam, Klal 40, Halakha 13, 'Arokh Hachoul'han, chapitre 89, Halakha 13, Pit'hé Techouva, chapitre 89, passage 7.
2. Par contre, à priori, il ne faut jamais procéder comme décrit dans votre question, que ce soit pour du poisson ou pour des produits laitiers :
Lorsque l’on cuisine de la viande, il faut veiller à ce que la plaque de cuisson soit débarrassée de tout ustensile contenant du poisson ou des produits laitiers. A vrai dire, même un ustensile 'Halavi vide ne doit absolument pas s'y trouver afin d’éviter qu’il ne reçoive des projections de viande.
Nous sommes à votre disposition, Bé’ézrat Hachem, pour toute question supplémentaire.
Qu'Hachem vous protège et vous bénisse.
